图书介绍
烹饪化学与食品安全【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

- 倪晓娟,刘锡寿主编 著
- 出版社: 北京:中国商业出版社
- ISBN:7504456276
- 出版时间:2006
- 标注页数:154页
- 文件大小:9MB
- 文件页数:163页
- 主题词:烹饪-化学-高等学校:技术学校-教材;食品卫生-高等学校:技术学校-教材
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