图书介绍

中式烹饪汤羹谱【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

谢飞明主编著
出版社：北京：中国劳动社会保障出版社
ISBN：9787504558749
出版时间：2007
标注页数：180页
文件大小：9MB
文件页数：186页
主题词：汤菜－菜谱－中国

PDF下载

点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用
种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]

点击复制MD5值：e033aa33cdbc2ec3e849599bbfbacced

下载说明

中式烹饪汤羹谱PDF格式电子书版下载

下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。

点击复制85GB完整离线版磁力链接到迅雷FDM等BT下载工具进行下载详情点击-查看共享计划

建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！

（文件页数要大于标注页数，上中下等多册电子书除外）

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

图书目录

绪论　1

第一章　厨师用的汤——熬　5

第二章　烹调方法——炖、煨　9

2—1 炖　10

2—2　煨　51

第三章　烹调方法——煲、烩　63

3—1　煲　64

3—2　烩　106

第四章烹调方法——滚、煮　125

4—1　滚　126

4—2　煮　148

第五章　烹调方法——汆、清　159

5—1　汆　160

5—2　清　171