图书介绍

无公害水产品高效生产技术【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

廖朝兴等编著著
出版社：北京：金盾出版社
ISBN：7508218159
出版时间：2005
标注页数：201页
文件大小：11MB
文件页数：219页
主题词：水产养殖－无污染技术

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图书目录

第一章　无公害水产品概述1

一、无公害水产品的概念1

二、无公害水产品生产的意义1

三、无公害水产品的质量标准3

四、无公害水产品的认证与标志管理8

（一）无公害水产品的认证8

（二）无公害水产品的标志管理10

（一）土质11

一、养殖场地环境的选择11

第二章　无公害淡水养殖的环境条件11

（二）池塘面积与形状12

（三）池水深度13

（四）交通与供电13

二、水源与养殖用水水质条件14

（一）水源14

（二）养殖用水水质条件14

（一）渔用饲料的种类16

一、饲养16

第三章　无公害淡水养殖的饲养与施肥16

（二）渔用配合饲料17

（三）饲料投喂技术21

二、施肥25

（一）施肥对水产品安全的潜在危害25

（二）肥料种类26

（三）施肥方法27

（四）施肥量29

（一）渔用药物使用的基本原则31

第四章　无公害淡水养殖中的病害防治技术31

一、渔用药物使用准则31

（二）渔用药物的使用方法32

（三）禁用渔药37

二、病害预防措施39

（一）彻底清理池塘39

（二）加强饲养管理40

（一）主要敌害的防治技术41

三、主要病害的防治技术41

（三）做好药物预防和免疫41

（五）做好疫病处理工作41

（四）做好检疫工作41

（二）主要鱼病的防治技术43

第五章　无公害“四大家鱼”高效生产技术51

一、无公害“四大家鱼”人工繁殖51

（一）亲鱼池的结构与环境51

（二）亲鱼的选择与运输51

（三）亲鱼培育与人工催产55

（四）鱼卵受精与孵化62

（五）繁殖设备与配套67

二、无公害“四大家鱼”苗种培育73

（一）苗种池的结构与环境73

（二）苗种标准与放养74

（三）苗种的饲养与管理78

（四）苗种的过数与运输84

（二）食用鱼放养方式87

（一）食用鱼池的结构与环境87

三、无公害“四大家鱼”食用鱼高效饲养87

（三）食用鱼的饲养与管理93

（四）食用鱼出塘与留种101

（五）无公害“四大家鱼”产品标准102

第六章　无公害鲤鱼、鲫鱼、团头鲂高效生产技术103

一、无公害鲤鱼、鲫鱼、团头鲂人工繁殖103

（一）亲鱼培育与人工催产103

（二）鱼卵受精与孵化106

二、无公害鲤鱼、鲫鱼、团头鲂苗种培育110

三、无公害鲤鱼、鲫鱼、团头鲂食用鱼高效饲养110

（一）池塘饲养110

（二）网箱饲养111

（三）流水饲养113

（四）稻田饲养114

（五）无公害鲤鱼、鲫鱼、团头鲂产品标准115

（一）繁殖118

第七章　无公害名优鱼类高效生产技术118

一、无公害鳜鱼高效生产技术118

（二）苗种培育123

（三）无公害食用鳜鱼高效饲养126

（四）无公害鳜鱼产品标准129

二、无公害罗非鱼高效生产技术130

（一）环境条件131

（二）繁殖131

（三）苗种培育133

（四）无公害食用罗非鱼高效饲养133

（五）越冬134

（六）鱼病防治135

（七）无公害罗非鱼产品标准136

三、无公害黄鳝高效生产技术136

（一）环境与设施及放养前的准备137

（二）繁殖138

（三）苗种培育140

（四）无公害食用黄鳝高效饲养141

（五）无公害黄鳝产品标准143

第八章　无公害牛蛙、中华鳖高效生产技术144

一、无公害牛蛙高效生产技术144

（一）环境与设施144

（二）繁殖146

（三）蝌蚪培育147

（四）幼蛙饲养149

（五）无公害食用蛙高效饲养149

（六）越冬149

（七）饲料要求150

（八）病害防治150

（九）无公害牛蛙产品标准152

二、无公害中华鳖高效生产技术153

（一）环境与设施154

（二）亲鳖培育156

（三）人工繁殖158

（四）稚鳖饲养159

（五）幼鳖饲养160

（六）无公害食用鳖高效饲养160

（七）无公害中华鳖产品标准161

第九章　无公害罗氏沼虾、中华绒螯蟹高效生产技术162

一、无公害罗氏沼虾高效生产技术162

（一）环境条件163

（二）人工繁殖163

（三）幼虾培育166

（四）无公害食用虾高效饲养167

（五）无公害罗氏沼虾产品标准169

二、无公害中华绒螯蟹高效生产技术170

（一）环境条件170

（二）仔蟹培育171

（三）1龄扣蟹培育173

（四）无公害食用蟹高效饲养174

（五）无公害中华绒螯蟹产品标准175

（一）出池检验177

第十章　无公害水产品的营销管理177

一、无公害水产品的出池检验与市场准入制177

（二）市场准入制178

二、无公害水产品的标志、包装、运输和贮存179

（一）标志（标签）179

（二）包装180

（三）运输183

（四）贮存（暂养）185

三、建立养殖生产和销售档案186

（一）建立养殖生产和销售档案的目的186

（二）养殖生产档案的内容187

附录189

附录一《无公害水产品高效生产技术》的相关现行标准名录189

（一）国家标准189

（二）农业行业标准189

（三）水产行业标准190

附录二无公害淡水养殖实用饲料配方示例192