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畜肉类14

回锅肉 小炒肉14

生爆盐煎肉 鱼香肉丝16

榨菜肉丝 青椒肉丝18

土豆炒肉丝 韭黄肉丝20

肉丝干张 木樨肉22

滑炒肉片 香辣肉丝24

京酱肉丝 炒合菜26

炒黄瓜酱 肉丝炒如意菜28

炒榛子酱 茶树菇炒肉丝30

冬笋炒肉丝 毛豆红椒炒肉丝32

三色肉丝 木耳炒肉片34

肉片炒西葫芦 老北京滑熘肉片36

茭白肉片 山药炒肉片38

豆干青蒜炒肉片 土豆炒肉片40

木耳炒里脊 黄瓜熘肉片42

虎头肉丁 抓炒里脊44

肉末榄菜四季豆 香辣肉末雪里蕻46

香辣回锅肉 干煸四季豆48

肉炒滑子菇 菠萝咕咾肉50

肉炒榛蘑 芥蓝炒瘦肉52

金丝韭菜 酱肉豌豆54

青蒜炒腊肠 药芹肚丝56

腊肠炒油菜 熏肠芦蒿58

牛蒡炒肚丝 爆肚60

炒猪肝 芫爆肚丝62

韭黄炒猪肝 火爆腰花64

炒耳丝 荔枝腰花66

爆三样 菠菜炒猪肝68

苦瓜炒腊肉 蕨菜炒腊肉70

蒜薹炒腊肉 藜蒿炒腊肉72

滑子菇炒腊肉 腊肉炒茶树菇74

香烹猪肝 黄瓜炒猪肝76

紫菜薹炒腊肉 躁子炒土豆丝韭菜78

银芽里脊丝 茭白炒肉80

黄花菜炒肉丝 肉粒豌豆炒番茄82

奶白菜炒肉 菠萝炒肉84

海菜炒肉丝 彩椒肉片86

辣椒炒腊肠 胡萝卜炒腊肉88

西芹百合炒腊肉 杭椒腊肉炒扁豆90

苦瓜炒腊肠 荷兰豆炒腊肉92

西葫芦炒火腿 麻辣肚丝94

圆椒炒火腿 双椒爆腊肉96

孜然羊肉 爆羊三样98

葱爆羊肉 菊花羊肉100

茭白炒羊肉丝 双椒羊里脊102

韭菜炒羊肝 菠萝炒牛肉104

白椒炒牛肉 百合炒牛肉106

陈皮牛肉 春笋炒牛肉108

炒牛百叶 黑椒牛柳110

尖椒牛柳 爆炒牛百叶112

蒜薹炒牛肉 麻辣牛肉干114

芦笋炒牛肉 西兰花炒牛肉116

芹菜香干炒牛肉丝 豌豆炒牛肉118

莴笋炒牛肉 香菜炒牛百叶120

雪里蕻炒百叶 干煸牛肉丝122

干炒牛肉丝 豆腐干牛柳124

酸菜羊肉 香辣羊肉126

禽蛋类130

豆苗炒鸡片 小炒鸡丁130

茄汁鸡片 豆苗山鸡片132

瓜姜鸡片 酱爆鸡丁134

滑子菇炒鸡丁 傣味仔鸡136

丝瓜毛豆炒鸡蛋 金针鸡丝138

醋熘鸡 辣子鸡丁140

果仁仔鸡 番茄炒鸡蛋142

酱爆桃仁鸡 芙蓉丝瓜144

熘鸡丁 黄瓜炒鸡蛋146

熘鸡丸 辣炒鸡翅148

麻辣鸡丝 重庆辣子鸡150

小煎鸡米 五彩鸡片152

四味鸡丁 韭黄炒鸡蛋154

西葫芦炒鸡蛋 银钩鸡丝156

牛蒡炒鸡蛋 洋葱炒鸡蛋158

咸蛋黄玉米粒 姜爆鸭丝160

青蒜炒鹅肠 葱爆鸭心162

西芹炒鸭肝 腰果肫花164

炒鸭丝掐菜 桃仁鸭丁166

水产类170

青椒炒鱼丝 白炒鱼片170

金丝鱼片 银鱼炒韭菜172

苦瓜鱼丝 五彩鱼皮丝174

芙蓉鱼片 三色鱼丁176

家常鱼条 松仁鱼米178

瓜姜鱼丝 炒鳝丝180

干煸鱼条 陈皮鳝段182

咱家鳝鱼 香葱炒鳝段184

芹爆鳝丝 麻辣泥鳅186

芫爆鲜鱿 黄瓜木耳黑鱼片188

鱿鱼炒芥蓝 炒鲜鱿190

油爆鱿鱼 西兰花炒鱿鱼192

蒜薹炒鱿鱼 韭菜炒墨斗194

炒翡翠虾仁 鸡蛋炒虾仁196

蚕豆炒虾仁 番茄炒虾仁198

芦笋炒虾仁 碧绿虾仁200

蛋黄炒虾仁 龙井虾仁202

蛋清炒虾仁 黄瓜炒虾仁204

虾皮圆白菜 虾皮青椒鸡蛋206

红椒炒河虾 十八辣北极虾208

油爆虾 川味海白虾210

芙蓉炒海虾 青蒜炒河虾212

炸烹虾段 香辣蟹214

芙蓉炒蟹 夏果凤尾虾216

香蒜咖喱炒蟹 年糕姜葱炒蟹218

尖椒炒蛤蜊 葱姜炒竹蛏220

西兰花炒文蛤 螺蛳炒韭菜222

油爆螺片 芫爆海螺224

辣子田螺 辣油雪贝226

蔬菜类230

酸辣圆白菜 香辣圆白菜230

炝炒空心菜 手撕圆白菜232

香辣紫甘蓝 醋熘白菜234

烧二冬 红烧豆泡236

清炒油麦菜 韭菜炒豆芽238

麻辣茼蒿 空心菜梗炒玉米粒240

野菠菜炒百叶 菠菜粉丝242

清炒西兰花 红烩菜花244

蒜蓉西兰花 番茄炒菜花246

双色菜花 百合金针菜248

双椒炒笋瓜 百合甜豆250

豉椒苦瓜 丝瓜炒毛豆252

干椒苦瓜 开洋冬瓜254

毛豆炒藕片 毛豆米笃豆腐256

榨菜四季豆 蒜香荷兰豆258

玉米四季豆 农家炒豇豆角260

香辣蚕豆 松仁玉米262

香辣四季豆 蒜香扁豆264

雪菜花生仁 清炒四季豆266

青红椒炒茄子 三丁玉米268

酱爆茄子 地三鲜270

水芹炒百叶 西芹百合272

金笋银芽 韭黄炒素鸡274

清炒芦笋 酱香炒莴笋276

荠菜冬笋 春笋炒豌豆278

炝炒黄豆芽 酸辣土豆丝280

什锦山药粒 尖椒土豆丝282

宫保藕丁 炒藕片284

鲜蘑冬笋 素炒鸡腿菇286

香干炒芹菜288