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第一章 饲料配方设计概述1

第一节 饲料配方的意义1

一、饲料配方的属性1

二、饲料配方设计的意义3

第二节 饲料产品分类及使用方法5

一、按营养价值分类5

二、按物理性状分类6

三、按适用动物种类及生长发育时期分类7

四、其他7

第三节 配合饲料的质量指标7

一、质量指标7

二、质量标准9

第二章 配合饲料配方设计原理10

第一节 配合饲料配方设计原理10

一、饲料配方设计的内容及所需资料10

二、饲料配方设计的原则12

三、常用计算方法17

四、代数法设计饲料配方20

五、饲料配方的计算机辅助设计26

第二节 浓缩饲料配方设计原理38

一、配方设计原则38

二、配方设计方法41

第三节 添加剂预混料配方设计原理48

一、概述48

二、预混料配方设计技术52

第四节 反刍动物日粮及精料补充料设计原理68

一、配方设计原则68

二、日粮配方设计方法73

三、精料补充料与浓缩饲料配方设计84

第三章 配合饲料配方设计技术93

第一节 肉仔鸡饲料配方设计技术93

一、肉用仔鸡饲粮营养水平93

二、改善肉用仔鸡生产性能的营养与饲料措施106

三、常见营养饲料相关问题的解决方案109

四、降低环境污染的营养与饲料措施114

五、常用饲料及饲料添加剂的选择与使用115

六、肉用仔鸡料的加工要求129

第二节 产蛋鸡饲料配方设计技术136

一、饲养标准136

二、雏鸡料136

三、育成鸡料140

四、产蛋鸡料144

第三节 猪饲料配方设计技术152

一、概述152

二、仔猪料165

三、生长肥育猪料175

四、种猪料193

第四节 奶牛和肉牛饲料配方设计技术201

一、人工乳与代乳料201

二、奶牛饲料203

三、肉牛饲料211

第四章 饲料配方的管理214

第一节 饲料配方质量检查214

一、配方质量检查内容214

二、配方质量检查方法216

三、配方质量的评价方法216

四、国家饲料质量监督219

第二节 配方质量管理220

一、配方设计质量管理220

二、建立饲料配方技术档案222

三、饲料配方的调整223

四、饲料产品诊断224

附录225

附录一 中国饲养标准225

附录二 中国饲料成分及营养价值表376

参考文献395