图书介绍

毛泽东饮食趣谈【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

吴连登主编；丁继华执笔著
出版社：北京：中央文献出版社
ISBN：9787507335125
出版时间：2012
标注页数：387页
文件大小：78MB
文件页数：400页
主题词：毛泽东（1893～1976）－生平事迹

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图书目录

一、毛泽东的饮食特点1

独特的“规律”2

特殊的习惯21

个性的口味47

家乡的挚爱80

素杂的偏爱88

鱼类的钟爱110

丰富的小菜120

二、毛泽东的四菜一汤125

四菜一汤的说明126

与世界卫生组织推荐的食品排行榜的比照分析129

与《中国居民膳食指南》的比照分析136

三、毛泽东外出视察饮食185

外出视察的饮食标准186

入乡随俗尝美食191

四、毛泽东的生日菜199

新中国成立前的生日：无暇顾及200

新中国成立后的生日：以身作则不做寿204

五、毛泽东的待客菜229

毛泽东的客人230

毛泽东的待客原则255

六、毛泽东曾就餐的店堂259

下馆子怕找麻烦260

毛泽东就餐过的饭店261

七、毛泽东与烟酒茶269

毛泽东与烟270

毛泽东与酒291

毛泽东与茶311

八、毛泽东的饮食观323

独特的饮食养生观324

饮食中的和谐统一348

附录：部分菜的做法354