图书介绍

我最爱吃的菇料理【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

加贝著著
出版社：南京：译林出版社
ISBN：9787544754736
出版时间：2015
标注页数：123页
文件大小：55MB
文件页数：129页
主题词：蘑菇－菜谱

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图书目录

菇类的品种及营养价值1

菇类挑选小窍门3

齿间的跳动拌炒菇料理6

彩椒金针拌香干6

醋拌鲜菇8

麻辣手撕香菇根10

凉拌秀珍菇12

凉拌虫草花14

双菇荟萃16

香菇扒油菜18

五彩杏鲍菇20

香菇肉片22

鱼香杏鲍菇24

干锅腊肉茶树菇26

蘑菇豌豆小炒28

白玉菇滑鸡柳30

海鲜菇炒双肉32

栗子冬菇34

蚝汁口蘑荷兰豆36

平菇滑蛋38

滑子菇炒鸡丁40

蟹味菇木耳炒双椒42

三色猴头菇44

花菇炒香芹46

香辣真姬菇48

茶树菇炒土豆片50

鸡腿菇炒鲜鱿52

蟹味菇炒虾仁54

培根金针菇卷56

双菇萝卜丁炒饭58

味蕾的记忆炖烧焖菇料理62

平菇炖豆腐62

花菇炖鸡汤64

茶树菇老鸭汤66

小鸡炖蘑菇面68

香菇炖鸡汤70

双菇滚鸭汤72

白灵菇清炖排骨74

口蘑肉片烧白菜76

土豆香菇烧肉78

冬菇烧猪蹄80

蟹味菇烧冬瓜82

鸡腿菇烧鸡腿84

杏鲍菇烧牛肉86

冬菇板栗焖鸡翅88

什锦蘑菇焖饭90

滋味的留恋蒸煮菇料理94

双菇鲜肉包94

鲍汁白灵菇96

蟹味菇蒸鸡腿98

香菇酿肉100

鲜虫草蒸排骨102

剁椒蒸金针菇104

双菇干贝蒸豆腐106

草菇蒸鸡108

奶油蘑菇汤110

鲜贝菌菇粥112

猪肚菇三鲜汤114

花菇玉米排骨汤116

香菇鸡汤火锅118

鲜蘑焖鸡砂锅煲120

菌汤火锅122